紅映梅への思い

全国的にも梅の特産地で有名である我が町、若狭町で誕生したのが、梅果汁ゼリーです。若狭町鳥浜に古くからある鳥浜酒造と若狭町三宅で建設業を営む西野工務店が、この地方の特産品である紅映梅を使い商品開発しました。

紅映梅は流通量全体の1％程度しか流通されていない「希少品種」です。若狭町西田地区の農家では先祖から受け継いだ土地と農業文化を守ると 言う強い意志と責任感で栽培が困難である紅映梅の生産を続けられています。高齢化や農業離れなどの問題で後継が難しくなっているのが現状ですが、地元の企 業として、素晴らしい紅映梅を絶やさないよう梅に関する商品を創造して行きたいと思っています。

株式会社　西野工務店
福井県三方上中郡若狭町三宅80-32
代表取締役　西野左武朗
TEL(0770)62-1234　FAX(0770)62-1390　 http://www.nishi-no.co.jp/

株式会社　ダイショウジャパン
福井県三方上中郡若狭町三宅80-32
代表取締役　西野左武朗
TEL(0770)62-2020　FAX(0770)62-2021 http://ds-japan.jp/

鳥浜酒造株式会社
〒919-1331
福井県三方上中郡若狭町鳥浜59-30
TEL 0770-45-0021　FAX 0770-45-3434 http://www.torihama.jp/